Kürbis – Zimt Leckerlies
Zutaten:
- 200 g Hokkaidokürbis (püriert)
- 4 EL Haferflocken
- 2 EL Honig
- 2 Eier
- 1 Messerspitze Zimt
Zubereitung:
- zuerst den Kürbis und die Eier pürieren
- anschließend die Haferflocken, den Honig und den Zimt hinzugeben und nochmal pürieren
- sollen die Leckerchen in einer Backmatte backen, die Konsistenz überprüfen; evtl. mit Wasser verdünnen
- bei 180° für 20 Min. auf der mittleren Schiene bei Ober-/Unterhitze backen
- anschließend im offenen Ofen abkühlen lassen
Viel Spaß beim Backen!
